Saltede sitroner, bevart

Gi tagin-, fiske- og middelhavsrettene en deilig smak med disse saltede sitronene fra Nicolas Vahé. Du har kanskje ikke prøvd dem før, men vi kan love at du vil oppleve en helt ny kulinarisk verden. Salt -stukket sitroner har en sur og ikke helt søt, men fremdeles fruktig smak som tilfører salt og surhet til retten din. Alt er spiselig, både sitronskallet og massen. Skyll en sitronbåt, kutt den i mindre biter og legg den i salaten din for å oppnå en deilig saltet smak og en fin farge. Du kan også bruke dem til å forsterke smaken av klassisk kyllingtak, hjemmelaget hummus, gryteretter eller til og med karriretter med fisk. Når du ikke bruker sitronene, kan du plassere glasset på et synlig sted på kjøkkenet og la sitronene lysne kjøkkenet ditt. Det er definitivt synd å skjule dem bort i et skap.