Rapsolje, kaldpresset

Denne rapsoljen fra Nicolas Vahé er kaldpresset for å bevare den nøtteaktige smaken, som er ideell som ingrediens eller som en finish for all slags mat. Mange mennesker tror ikke at en rapsolje kan brukes til steking, men på grunn av det høye fokuspunktet kan du trygt bruke den til det formålet. Rapsolje er også perfekt som en dressing for en salat eller som base for fall og dressinger. Voldtektets evne til å jobbe med andre smaker uten å overmanne dem gjør det til et populært valg.