Organisk mafalde durum hvete

En veldig klassisk pasta laget på organisk durumhvete. Imidlertid skiller den seg ut med sine bølgete kanter som griper sausen. Denne spesielle måten kalles Mafalde og trekker din rett til et høyere nivå. For å få sausen til å henge så mye som mulig, er pastaen laget i en bronseform som gjør overflaten litt grov og porøs. Så du får mer saus og mer smak i hver munnfull. Da kan du knapt be om mer. Enhver saus, fra kjøttsaus til kremet og lyset, er en perfekt partner for denne mafiene.